{"title":"Kaczka","description":"\u003cp\u003eKaczka lubi cierpliwość, ale pierś i udko przygotowuje się inaczej. Pierś ze skórą potrzebuje czasu na wytopienie tłuszczu, a udko dobrze sprawdza się w spokojnym pieczeniu lub duszeniu. Jeśli nie wiesz, który produkt wybrać do dania, napisz do nas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"udko-kaczki","title":"Udko kaczki","description":"\u003cp\u003eUdko kaczki sprawdza się w pieczeniu, duszeniu i daniach na bardziej odświętny obiad. Ma ciemniejsze mięso, wyraźny smak i naturalną soczystość.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUdko kaczki pozwala przygotować obiad o bardziej restauracyjnym charakterze bez skomplikowanej pracy. Dobrze wychodzi w piekarniku, duszeniu, confit oraz z dodatkami takimi jak kapusta, ziemniaki, owoce i sosy na bazie wina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKaczka lubi spokojne prowadzenie. Najpierw trzeba dać czas na wytopienie tłuszczu i zmiękczenie mięsa, a dopiero na końcu podnieść temperaturę dla wyraźniejszej skórki. To dobry wybór na niedzielny obiad, kolację dla gości albo moment, kiedy klasyczny drób ma być czymś więcej.\u003c\/p\u003e","brand":"Jatka Butchery","offers":[{"title":"500 g","offer_id":57978883408216,"sku":"291088-500G","price":42.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"1000 g","offer_id":57978883440984,"sku":"291088-1000G","price":84.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"2000 g","offer_id":57978883473752,"sku":"291088-2000G","price":168.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/1700\/3096\/files\/207.webp?v=1786877648"},{"product_id":"piers-kaczki-ze-skora-filet","title":"Pierś kaczki ze skórą (filet)","description":"\u003cp\u003ePierś kaczki ze skórą nadaje się do smażenia i dopiekania. Daje wyraźny smak, soczyste mięso i szansę na dobrze przypieczoną skórkę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePierś kaczki ze skórą wymaga chwili uwagi, ale daje bardzo dobry efekt na talerzu. Skóra pomaga utrzymać soczystość i pozwala uzyskać chrupiącą powierzchnię. Filet pasuje do owoców, puree, warzyw korzeniowych, sałat i lekko kwaśnych sosów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNajlepiej zacząć od chłodnej patelni i ułożyć mięso skórą do dołu, żeby tłuszcz wytapiał się spokojnie. Potem wystarczy dopiec filet do wybranego stopnia i odstawić przed krojeniem. To mięso na kolację, gości albo elegancki obiad bez przesady w dodatkach.\u003c\/p\u003e","brand":"Jatka Butchery","offers":[{"title":"250 g","offer_id":57978883768664,"sku":"291222-250G","price":22.25,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/1700\/3096\/files\/211.webp?v=1786877649"}],"url":"https:\/\/jatkabutchery.pl\/collections\/kaczka.oembed","provider":"Jatka Butchery","version":"1.0","type":"link"}