Bavette / Baweta mała / Flank Steak
Bavette, czyli baweta mała lub flank steak, ma wyraźne włókna i intensywny smak. Najlepiej wychodzi szybko obsmażona i krojona w poprzek włókien.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Waga
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu:
Opis
Bavette daje dużo smaku, ale wymaga dobrego krojenia. Wyraźna struktura włókien sprawia, że najlepiej przygotować ją krótko na patelni lub grillu, odstawić na chwilę i pokroić w cienkie plastry w poprzek włókien. Pasuje do chimichurri, pieczonych warzyw, frytek, sałat i prostych sosów. To dobry wybór, gdy chcesz steka bardziej charakternego niż polędwica, ale nadal prostego do przygotowania w domu.
