Kość wołowa szpikowa (cięta w poprzek)
Kość wołowa szpikowa cięta w poprzek sprawdza się do pieczenia, bulionów i sosów. Daje głęboki smak oraz szpik dobry do pieczywa i dań wołowych.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Waga
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu:
Opis
Kość wołowa szpikowa pomaga zbudować smak od podstaw. Nadaje się do bulionów, wywarów, sosów i pieczonego szpiku podawanego z pieczywem. To mały element, ale w kuchni robi dużą różnicę: wnosi głęboki wołowy charakter i naturalną tłustość. Do pieczonego szpiku wystarczy wysoka temperatura, sól, pieprz i dobre pieczywo. Do wywaru najlepiej połączyć kości z warzywami, ziołami i spokojnym gotowaniem. Dobry sos, ramen, bulion czy pieczeń bardzo często zaczynają się właśnie od takiej bazy.
