Łopatka wołowa premium
Łopatka wołowa premium nadaje się do duszenia, wolnego pieczenia, gulaszu i sosów. Czas zamienia ją w miękkie, głębokie w smaku mięso.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Waga
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu:
Opis
Łopatka wołowa premium najlepiej sprawdza się w kuchni, która daje mięsu czas. Gulasz, ragout, szarpana wołowina, wolne pieczenie i duszenie w sosie to jej naturalne zastosowania. To mięso potrzebuje spokojnej temperatury, ale w zamian daje pełny smak i dobrą strukturę. Najlepiej zacząć od obsmażenia, potem podlać i prowadzić powoli. Wino, bulion, cebula, czosnek, pomidory i warzywa korzeniowe bardzo dobrze do niej pasują. To wybór na porządny wołowy obiad bez zgadywania, czy mięso nada się do duszenia.
