Udko kaczki
Udko kaczki sprawdza się w pieczeniu, duszeniu i daniach na bardziej odświętny obiad. Ma ciemniejsze mięso, wyraźny smak i naturalną soczystość.
Wybierz wariant produktu:
Poszczególne warianty mogą różnić się ceną
Waga
Koszty dostawy wybranego produktu
Cena dostawy dotyczy tego produktu (w wybranym wariancie - jeśli dotyczy). Może się ona zmienić po dodaniu innych produktów do koszyka.
Kod produktu:
Opis
Udko kaczki pozwala przygotować obiad o bardziej restauracyjnym charakterze bez skomplikowanej pracy. Dobrze wychodzi w piekarniku, duszeniu, confit oraz z dodatkami takimi jak kapusta, ziemniaki, owoce i sosy na bazie wina. Kaczka lubi spokojne prowadzenie. Najpierw trzeba dać czas na wytopienie tłuszczu i zmiękczenie mięsa, a dopiero na końcu podnieść temperaturę dla wyraźniejszej skórki. To dobry wybór na niedzielny obiad, kolację dla gości albo moment, kiedy klasyczny drób ma być czymś więcej.
