Boczek wieprzowy
500 g
23,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Boczek wieprzowy
23,00 zł
Cena jednostkowa
46,00 zł/kg
Mięso z bieżących dostaw, przygotowane pod Twoje zamówienie.
Wysyłka raz w tygodniu, w czwartek.
- Dostawa chłodnicza DPD Food na terenie Polski - 39 zł.
- Odbiór osobisty w Wilanowie (Warszawa) - bezpłatnie.
Kiedy otrzymam zamówienie?
Zamówienie w poniedziałek lub wtorek: wysyłka w czwartek, planowane doręczenie w piątek.
Zamówienie od środy do niedzieli: wysyłka w czwartek następnego tygodnia, planowane doręczenie w piątek.
Mięso przygotowujemy pod Twoje zamówienie, a paczkę pakujemy możliwie blisko wysyłki.
Zasięg dostawy chłodniczej DPD Food zależy od kodu pocztowego. Sprawdź zasięg i pełny harmonogram dostawy.
Opis
Smak budowany powoli
Boczek sprawdzi się jako główny element obiadu albo dodatek do fasoli, kapusty i ziemniaków. W większym kawałku można go upiec, a po pokrojeniu wykorzystać w daniach jednogarnkowych. Przy planowaniu porcji uwzględnij, że część tłuszczu wytopi się podczas przygotowania.
Poznaj cięcie
Boczek wieprzowy / Pork belly
To element z brzusznej części tuszy wieprzowej. Charakterystyczne pasma mięsa przeplatają się w nim z tłuszczem. Ta warstwowa budowa jest czymś innym niż delikatne marmurkowanie wewnątrz pojedynczego mięśnia.
Do czego pasuje?
Podaj z pieczonymi ziemniakami i kwaśnym dodatkiem, np. kapustą lub ogórkiem. Do duszenia pasują cebula, czosnek i majeranek. Glazura może być dodatkiem na ostatni etap pieczenia.
Jak przygotować?
Piecz lub duś do miękkości, kontrolując także dopieczenie środka. Mocniejsze rumienienie zostaw na koniec. Jeśli używasz słodkiej glazury, dodaj ją pod koniec, żeby nie przypaliła się przed przygotowaniem mięsa.
Szczegóły produktu
- Rodzaj mięsa
- Wieprzowina
- Cięcie
- Boczek
- Struktura
- Warstwy mięsa i tłuszczu
- Sposób spożycia
- Po pełnej obróbce cieplnej
