Karkówka wieprzowa
500 g
27,00 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Karkówka wieprzowa
27,00 zł
Cena jednostkowa
54,00 zł/kg
Mięso z bieżących dostaw, przygotowane pod Twoje zamówienie.
Wysyłka raz w tygodniu, w czwartek.
- Dostawa chłodnicza DPD Food na terenie Polski - 39 zł.
- Odbiór osobisty w Wilanowie (Warszawa) - bezpłatnie.
Kiedy otrzymam zamówienie?
Zamówienie w poniedziałek lub wtorek: wysyłka w czwartek, planowane doręczenie w piątek.
Zamówienie od środy do niedzieli: wysyłka w czwartek następnego tygodnia, planowane doręczenie w piątek.
Mięso przygotowujemy pod Twoje zamówienie, a paczkę pakujemy możliwie blisko wysyłki.
Zasięg dostawy chłodniczej DPD Food zależy od kodu pocztowego. Sprawdź zasięg i pełny harmonogram dostawy.
Opis
Jeden element, kilka sposobów
Karkówkę można podać w plastrach albo przygotować jako większą pieczeń. Daje swobodę w doprawianiu: pasuje do prostych ziół, cebuli i bardziej intensywnych marynat. Sposób przygotowania dobierz do grubości porcji, a nie tylko jej masy.
Poznaj cięcie
Karkówka wieprzowa / Pork collar
Pochodzi z przedniej części grzbietu, w okolicy karku. Tworzy ją kilka mięśni połączonych tkanką łączną i tłuszczem. Dlatego jej przekrój jest mniej jednolity niż przekrój schabu.
Do czego pasuje?
Plastry podaj z sałatką i pieczywem, pieczeń z ziemniakami, a duszoną karkówkę z kaszą. Czosnek, pieprz i majeranek dobrze podkreślają smak.
Jak przygotować?
Grilluj nad umiarkowanym żarem i dopiecz mięso także w środku. Przy większej pieczeni użyj termometru. Jeśli marynata zawiera cukier lub miód, uważaj na przypalanie powierzchni.
Szczegóły produktu
- Rodzaj mięsa
- Wieprzowina
- Cięcie
- Karkówka
- Struktura
- Mięso z przerostami tłuszczu
- Sposób spożycia
- Po pełnej obróbce cieplnej
