Polędwiczka wieprzowa
700 g
41,30 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Polędwiczka wieprzowa
41,30 zł
Cena jednostkowa
59,00 zł/kg
Mięso z bieżących dostaw, przygotowane pod Twoje zamówienie.
Wysyłka raz w tygodniu, w czwartek.
- Dostawa chłodnicza DPD Food na terenie Polski - 39 zł.
- Odbiór osobisty w Wilanowie (Warszawa) - bezpłatnie.
Kiedy otrzymam zamówienie?
Zamówienie w poniedziałek lub wtorek: wysyłka w czwartek, planowane doręczenie w piątek.
Zamówienie od środy do niedzieli: wysyłka w czwartek następnego tygodnia, planowane doręczenie w piątek.
Mięso przygotowujemy pod Twoje zamówienie, a paczkę pakujemy możliwie blisko wysyłki.
Zasięg dostawy chłodniczej DPD Food zależy od kodu pocztowego. Sprawdź zasięg i pełny harmonogram dostawy.
Opis
Delikatny element na patelnię i do piekarnika
Polędwiczkę możesz pokroić w medaliony albo przygotować w większym kawałku. Jej łagodny smak daje dużo miejsca dodatkom: od sosu pieprzowego po pieczone jabłka. Porcje o podobnej grubości łatwiej przygotować równomiernie.
Poznaj cięcie
To wąski mięsień leżący po wewnętrznej stronie grzbietu. Wykonuje niewiele pracy, dlatego ma delikatniejszą strukturę niż łopatka. Polędwiczka i schab to dwa różne elementy.
Do czego pasuje?
Podaj z puree, fasolką lub pieczonymi warzywami. Możesz dodać sos z patelni, zioła albo kwaśniejszy akcent, np. jabłko.
Jak przygotować?
Osusz mięso i obsmaż, a następnie doprowadź środek do bezpiecznego stopnia przygotowania. Użyj termometru zamiast wydłużać smażenie na zapas. Po obróbce odstaw na krótki odpoczynek przed krojeniem.
Szczegóły produktu
- Rodzaj mięsa
- Wieprzowina
- Cięcie
- Polędwiczka
- Kość
- Bez kości
- Struktura
- Drobne włókna, delikatna struktura
- Sposób spożycia
- Po pełnej obróbce cieplnej
