Ribeye z polskiej Jałówki (Gold)
200 g
46,80 zł
Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
Ribeye z polskiej Jałówki (Gold)
46,80 zł
Cena jednostkowa
234,00 zł/kg
Mięso z bieżących dostaw, przygotowane pod Twoje zamówienie.
Wysyłka raz w tygodniu, w czwartek.
- Dostawa chłodnicza DPD Food na terenie Polski - 39 zł.
- Odbiór osobisty w Wilanowie (Warszawa) - bezpłatnie.
Kiedy otrzymam zamówienie?
Zamówienie w poniedziałek lub wtorek: wysyłka w czwartek, planowane doręczenie w piątek.
Zamówienie od środy do niedzieli: wysyłka w czwartek następnego tygodnia, planowane doręczenie w piątek.
Mięso przygotowujemy pod Twoje zamówienie, a paczkę pakujemy możliwie blisko wysyłki.
Zasięg dostawy chłodniczej DPD Food zależy od kodu pocztowego. Sprawdź zasięg i pełny harmonogram dostawy.
Opis
Stek na patelnię i grill
Ribeye to klasyczna propozycja na kolację, w której mięso gra główną rolę. O jego charakterze decyduje budowa antrykotu oraz obecność tłuszczu. Wybór jednej z gramatur pozwala dopasować porcję do apetytu i liczby dodatków.
Poznaj cięcie
Antrykot / Ribeye
Antrykot znajduje się w grzbietowej części żebrowej. W przekroju ribeye widać oko mięśnia i otaczające je części. Drobne przerosty tłuszczu wewnątrz mięśnia określa się jako marmurkowość; oddzielający mięśnie pas tłuszczu jest inną cechą.
Do czego pasuje?
Podaj z puree, ziemniakami z piekarnika albo grillowanymi warzywami. Pasują masło ziołowe, sałata z lekkim dressingiem i prosty sos. Nie musisz przygotowywać rozbudowanej marynaty.
Jak przygotować?
Osusz powierzchnię i obsmaż stek na rozgrzanej patelni lub ruszcie. Czas dopasuj do grubości, a temperaturę wnętrza kontroluj termometrem. Po obróbce odłóż mięso na chwilę i dopiero potem krój.
Szczegóły produktu
- Rodzaj mięsa
- Wołowina
- Cięcie
- Antrykot / Ribeye
- Kość
- Bez kości
- Struktura
- Wyraźna struktura mięśni
- Sposób spożycia
- Po obróbce cieplnej.
