Udko kaczki

42,00 zł 84,00 zł/kg

Udko kaczki do powolnego pieczenia i duszenia. Ciemne mięso ma wyrazisty smak, a skórkę można zrumienić po doprowadzeniu mięsa do miękkości.

Mięso z bieżących dostaw, przygotowane pod Twoje zamówienie.

Wysyłka raz w tygodniu, w czwartek.

Dostawa chłodnicza DPD Food na terenie Polski - 39 zł.
Odbiór osobisty w Wilanowie (Warszawa) - bezpłatnie.

Zamówienie w poniedziałek lub wtorek: wysyłka w czwartek, planowane doręczenie w piątek.

Zamówienie od środy do niedzieli: wysyłka w czwartek następnego tygodnia, planowane doręczenie w piątek.

Mięso przygotowujemy pod Twoje zamówienie, a paczkę pakujemy możliwie blisko wysyłki.

Zasięg dostawy chłodniczej DPD Food zależy od kodu pocztowego. Sprawdź zasięg i pełny harmonogram dostawy.

Opis

Kaczka na spokojnie

Udko sprawdza się na obiad z piekarnika i w potrawach duszonych z warzywami. Wymaga więcej czasu niż cienki filet, ale daje możliwość przygotowania mięsa i dodatków w jednym naczyniu. Kość stanowi część masy porcji.

Poznaj cięcie

To element z nogi kaczki, o ciemniejszym mięsie niż pierś kurczaka. Skóra i tłuszcz pod nią wpływają na sposób przygotowania. Część tłuszczu wytapia się podczas obróbki.

Do czego pasuje?

Podaj z czerwoną kapustą, ziemniakami albo pieczonym jabłkiem. Pasują także tymianek i lekko kwaśny sos.

Jak przygotować?

Piecz lub duś, aż mięso będzie w pełni przygotowane i miękkie. Temperaturę sprawdzaj w najgrubszym miejscu, bez dotykania kości. Na końcu zrumień skórkę, uważając na gorący tłuszcz.

Szczegóły produktu

Rodzaj mięsa: Kaczka
Cięcie: Udko
Kość: Z kością
Skóra: Ze skórą
Struktura: Ciemne mięso, wyraźne włókna
Sposób spożycia: Po pełnej obróbce cieplnej

Przechowywanie i termin

Przechowuj produkt zgodnie z zaleceniami na etykiecie. Przestrzegaj podanego terminu oraz instrukcji dotyczących przechowywania po otwarciu.

Opinie

4,7/ 5

101 opinii w Google

O całym sklepie Jatka Butchery.

Zobacz wszystkie opinie