Ossobuco - Plastry giczy wołowej ze szpikiem
Dostawa i odbiór
Dostawy realizujemy w czwartki. Dostępność dostawy chłodniczej zależy od kodu pocztowego. Szczegóły znajdziesz na stronie Dostawa i płatność.
Przechowywanie
Szczegółowe zalecenia przechowywania znajdziesz na etykiecie produktu. Po otwarciu zużyj produkt zgodnie z informacją na opakowaniu.
Pochodzenie i jakość
Informacje o pochodzeniu znajdziesz na etykiecie produktu. Jeśli chcesz potwierdzić konkretną partię przed zakupem, skontaktuj się z nami.
Ossobuco - Plastry giczy wołowej ze szpikiem
Ossobuco, czyli plastry giczy wołowej z kością i szpikiem, jest idealne do wolnego duszenia. Daje mięso, sos i głęboki smak w jednym daniu.
Ossobuco najlepiej wychodzi w powolnym duszeniu. Kość i szpik budują smak sosu, a mięso po odpowiednim czasie staje się miękkie i soczyste. To dobry wybór na danie, które ma mieć wyraźny charakter i solidną bazę.
Klasycznie ossobuco dusi się z warzywami, winem, pomidorami albo bulionem. Najpierw warto obsmażyć plastry, potem podlać i prowadzić spokojnie. Pasuje do puree, polenty, risotta albo pieczywa, które zbierze sos.
Do tego produktu